Gardūs ir sveiki suktinukai, kuriuose dera minkšti baklažanai ir aromatingas riešutų įdaras. Įdaras pagamintas iš
graikinių riešutų,česnakų, prieskonių ir šiek tiek šviežių žalumynų,suteikiančių patiekalui subtilų riešutų skonį bei
malonų aromatą. Suktinukai yra puikus vegetariškas užkandis ar pagrindinis patiekalas, kuris gali būti valgomas
tiek šaltas, tiek šiltas.

Lengvas ir skanus užkandis,puikiai tinkantis užkąstiar pasimėgauti kaip lengvu patiekalu. Šviežios cukinijos
pjaustomos lazdelėmis, apvoliojamos lengvoje duonos trupinių plutelėjeir kepamos iki auksinės spalvos.
Patiekiamos su tzatziki padažu,kuris gaminamas iš jogurto, agurkų,česnakų ir šviežiųkrapų, suteikiančių gaivų ir
šiek tiek rūgštų skonį.

Lengvas ir skanus užkandis,puikiai tinkantis užkąstiar pasimėgauti kaip lengvu patiekalu. Šviežios cukinijos
pjaustomos lazdelėmis, apvoliojamos lengvoje duonos trupinių plutelėjeir kepamos iki auksinės spalvos.
Patiekiamos su tzatziki padažu,kuris gaminamas iš jogurto, agurkų,česnakų ir šviežiųkrapų, suteikiančių gaivų ir
šiek tiek rūgštų skonį.

Dolma – tai klasikinis Kaukazo ir Viduržemio jūros regiono patiekalas, kuriame ryžių ir maltos mėsos įdaras
suvyniojamas į švelnius vynuogių lapus. Šis patiekalas išsiskiria savo subtiliuir aromatingu skoniu,kuriame dera
mėsa, ryžiai,žolelės ir prieskoniai. Matsoni padažas suteikiapatiekalui gaivumo ir papildomos skonio gilumos.
Dolma yra puikus pasirinkimas mėgstantiems autentiškus skonius ir lengvą, bet maistingą maistą.

Vytintas kumpis, skrudinta duona ciabatta, alyvuogės, džemas, sūris Gorgonzola, sūris Parmigiano, avių pieno
sūris, vynuogės.

Tradiciniai Pkhalirutuliukai (špinatų ir burokėlių), sūrisbrinza, riešutinis padažas,gruziniškas
smulkintų pupelių užkandis, Tandir duona, duona,baklažanai su graikiniais riešutais arba salotos Mangal.

Elegantiški ir skanūs vokeliai pagamintiiš plonų tešlos lakštų, kurie yra užpildytišviežiu špinatų ir lašišos mišiniu,
pagardintu subtiliais prieskoniais. Špinatų ir lašišos vokeliai patiekiami su matsoni padažu – gaiviu ir šiek tiek
rūgščiu jogurtopadažu, kuris patiekalui suteikia papildomo švelnumo bei lengvumo. Matsonipadažas, pagamintas iš
jogurto ir šviežių žolelių, puikiai dera su vokeliaisir pabrėžia jų skonį

Įvairiųsūrių rinkinys, saldžiaimarinuotos žaliosios ir Kalamata alyvuogės, skrudinta duona ciabatta, vytintas kumpis.

Aromatingas gruziniškas daržovių troškinys , paruoštas is baklažanų, pomidorų , paprikų, svogūnų ir česnako su gausiu prieskonių ir žolelių mišiniu.

Sultingos krevetės, keptos su česnaku, citrina ir prieskoniais, puikiai subalansuotas skonis, kuris atskleidžia švelnių jūros maisto aromatą.

Įvairovė aukščiausios kokybės mėsos skonių: sultinga, prieskoniais pagardinta basturma ir ilga džiovintas, aromatingas sudžiukas.

Charčio – tradicinė gruziniška sriuba, kuri yra garsi savo sodriu skoniu ir svaiginančiu aromatu. Ši legendinė
sriuba gaminama iš jautienos, kurios sultinys sriubai suteikia ypatingą skonį, o riešutai, česnakas ir prieskoniai,
tokie kaip khmeli-suneli, padaro šį patiekalą unikalų ir išskirtinį. Sriuboje taip pat yra ryžių ir šviežių pomidorų,
kurie suteikia papildomos tekstūros ir skonio.

Vegetariška tiršta raudonųjų pupelių sriuba su kalendromis, patiekiama su raugintomis daržovėmis.

Gruziniškos salotos yra gaivus ir skanus patiekalas, kuriame derinami švieži pomidorai ir agurkai, pagardinti
aromatingais prieskoniais bei šviežiomis žolelėmis. Šios salotospasižymi ryškiu ir gaiviu skoniu,o jas papildo
lengvas ir kvapnus aliejausbei citrinos sulčių padažas.

Klasikinės ir elegantiškos Cezariosalotos – gaivusir lengvas patiekalas, kuriame dera traškūsromėniškų salotų
lapai, parmezano sūriodrožlės ir skanūskrutonai. Šios salotosyra papildytos tradiciniu Cezario padažu.
Paprastos, tačiau labai gardžios Cezariosalotos yra puikus pasirinkimas kaip lengvas užkandis ar priedas prie
pagrindinio patiekalo.

Klasikinės ir elegantiškos Cezariosalotos – gaivus ir lengvaspatiekalas, kuriame dera traškūs romėniškųsalotų
lapai, parmezanosūrio drožlės ir skanūs krutonai. Šios salotos yra papildytos tradiciniu Cezario padažu.

Šviežios ir lengvos salotos,kuriose dera gardi lašiša ir gaivi obuoliųsalsa. Salsa gaminamaiš smulkiai
pjaustytųobuolių, paprikų, svogūnų, kalendros ir lengvo citrinos sulčių padažo, kuris suteikia šiam patiekalui
gaivumo ir subtilios rūgštelės. Šios salotos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus,sveikus ir
maistingus patiekalus.

Klasikinės Cezario salotos su vištiena – populiarus ir gaivus patiekalas, kurį sudaro traškūs salotų lapai,
sultingivištienos gabalėliai, traškūs krutonai ir gardus parmezano sūris. Salotos papildytos tradiciniu Cezario
padažu, kuris suteikia subtilų, kreminį skonį su šiek tiek pikantišku poskoniu.

Šviežios ir lengvos salotos,kuriose dera gardi lašiša ir gaivi obuoliųsalsa. Salsa gaminamaiš smulkiai
pjaustytųobuolių, paprikų, svogūnų, kalendros ir lengvo citrinos sulčių padažo, kuris suteikia šiam patiekalui
gaivumo ir subtilios rūgštelės. Šios salotos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus,sveikus ir
maistingus patiekalus.

Lobiani – vegetariška Chačiapuri alternatyva, kuomet vietoj sūrio naudojamas skanus ir maistingas raudonųjų
pupelių įdarassu prieskoniais. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvesnio ir sveikesnio patiekalo.

Adjaruli yra tradicinisgruziniškas chačiapuri iš Adžarijos regiono. Šio chačiapuri varianto išskirtinumas –
valtelės formos duonos kepalas, užpildytas tirpstančiu sūriu, sviestu ir viršuje patiekiamu šviežiu kiaušiniu.
Adjaruli rekomenduojama paskanauti visiems, mėgstantiems tarpusavyje derančius turtingus skonius.

Tradicinis gruziniškas patiekalas, kuriame susipina švelni sūrio ir špinatų skonių harmonija.
Chačiapurisgaminamas iš minkštos tešlos, užpildytos tirpstančiu sūriu ir šviežiais špinatais. Šis gardus
patiekalas puikiai tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip pagrindinis patiekalas ir itin dera su gaiviomis salotomis ar
šilta sriuba.

Imeruli – klasikinis gruziniškas patiekalas iš Imereti regiono. Tai – apvalios formos duonos kepalas, kurio viduje
slepiasi tirpstantis sūrio įdaras. Imeruli yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išbandyti tradicinį chačiapuri.

Megruli yra chačiapuris, išsiskiriantis papildoma sūrio porcija ant duonos paviršiaus. Šis sūrus patiekalas
puikiai tiks sūrio mėgėjams, nes gardaus sūrio galima rasti tiek viduje, tiek ant viršaus.

Šis chačiapuri variantas iš Svaneti regiono yra puikus pasirinkimas mėsos mėgėjams. Kubdari – apvalus
duonos kepalas su sultingu mėsos įdaru, kuriame naudojama malta mėsa, pagardinta įvairiais prieskoniais.
Tai sodriais ir gardžiais skoniais pasižymintis patiekalas.

Baklava – klasikinis gruziniškas desertas, kurio šaknyssiekia senovės Kaukaząir Viduržemio jūrosregioną.
Baklava gaminamaiš plonų sluoksnių tešlos,įdarytos riešutų mišiniu – dažniausiaigraikinių riešutų. Šis gardus
desertas yra užpilamas saldžiu sirupu, pagamintu iš medaus, kuris suteikia išskirtinį skonį ir tekstūrą. Baklava–
puikus pasirinkimas tiems,kurie mėgsta saldumynus ir nori paragauti autentiško gruziniško skanėsto.

| Pienas | + 0,50

| Juodojiceilono, Juodoji Earl Grey, Žalioji,Vaisinė,
Raudonoji roobois|

Alc0% (0,3ml)

Gazuotas natūralus mineralinis vanduo.

(0,355ml.)

(Jujuna – putojantis vynas, gazuotas vanduo,
apelsinų sirupas)

Šviesusis alūs (0,5 ml.) (Gruzija)